捣药碾粉、现切药草、揉搓药汁、切制药块……昨天上午，位于桐庐县的浙江桐君堂中药饮片有限公司（以下简称桐君堂）内一阵药香弥漫，来自全省各地的医药行业专家纷纷参与到浙产名药“六神曲”的现场炮制中。桐君堂总经理兼技术总监申屠银洪透露，此次“六神曲”非遗手工制作技艺是在省内的首次公开亮相，“浙产六神曲”非遗技艺传承和现代工艺提升学术会随之召开。

    本次活动由中国中药协会质量与安全专业委员会主办，中检院中药民族药检定所技术支持，浙江省食品药品检验研究院指导，浙江桐君堂中药饮片有限公司承办。各业内专家除了在现场亲自体验按照浙江省炮制规范要求生产的“六神曲”制作全过程外，还进一步参观了解桐君堂六神曲三鲜等种植基地、六神曲质控追溯管理体系等。大会上，各专家结合实地体验，针对“六神曲”非遗传承、中药品质提升等内容进行交流探讨，进一步弘扬浙派发酵非遗技艺，助力提升浙产好药品质，推动其普惠更多百姓。

手工技艺结合数字管控  传承创新两手抓

“这次活动，一方面是希望大家能对‘六神曲’的传统制作工艺有完整清晰的认识，并积极推广非遗中药文化，另一方面是想借助业内各方的力量共同探讨如何制定这味药的制作标准，从而提升其品质，让更多的人从中获益。”据申屠银洪介绍，浙江省炮制规范要求下生产的“六神曲”在处方要求、发酵工艺、外观性状等方面与国内其他生产成品并不相同。除严谨的非遗手工制作工序外，药材的原料也十分讲究。桐君堂在桐庐分水镇种植基地面积超过1000亩，为“六神曲”的制作提供青蒿、辣蓼、苍耳草等优质先料。

在原料的种植管理上，桐君堂融入了数字化管理手段，开发出专门的微信小程序记录种植情况。种植户通过小程序选择种植的药材、选择施肥、除草、采收等操作类型，对田间种植情况拍照上传，即可完成每天的种植记录。“这样能够真正做到操作便捷、实时监测。”桐君堂生产副总汪玉军介绍道，数字管控的技术最突出的应用在桐君堂的发酵车间里。据了解，桐君堂拥有浙江省内第一家GMP验收合格的1500平米独立的发酵车间，“我们的生产过程采取多点立体式温湿度管控措施，结合发酵的时间，优化了不同发酵阶段的最佳温湿度，从而得到发酵最佳工艺最佳的产品。”

截至目前，车间内已相继开发生产了六神曲、淡豆豉、胆南星、百药煎、建曲等发酵类中药饮片，获得业内人士的广泛认可。“‘六神曲’的制作工艺与数控管理让我们看到今天中药发展更新的可能。”中检院中药民族药检验所马双成所长通过视频讲话的形式表达了对此次活动的大力支持。

完善制药标准  非遗品牌将惠及更多百姓

“我们希望通过交流互相学习，同时发现问题、解决问题。”浙江省食品药品检院研究院副院长陈碧莲主持会议时说道。研据悉，桐君堂每年可生产“六神曲”超过500吨，但每年实际生产量在120-150吨，在包括陈碧莲在内的专家们看来，除了成本与法规问题外，建立一套规范化的市场制药标准是“六神曲”能持续发展的重要举措。

申屠银洪表示，未来，桐君堂将结合各位专家的意见，从以下几点让“六神曲”惠及更多的百姓，“首先，持续探索建立以临床疗效为标准的质量评价体系，结合各位专家的意见加大标准研发力度，推动建立标准化的浙产名药生产体系。其次，利用好政策支持大力打造以‘六神曲’非遗技艺为代表的浙产名药品牌，打响好药的知名度。最后，我们会始终谨记‘悬壶为世人，良药济苍生’的初心，守好品质关，不断地造福百姓，为健康中国、共富中国贡献一份力量。”